有機食品といえば何を思い浮かべますか?代表的な有機野菜の作り方レシピを紹介していきます。自分で有機食品の育て方をお届けします。
シソの商品一覧
有機食品(有機野菜)シソの作り方を紹介します。
種まきは、4月〜5月頃です。
?種まき2週間前に、苦土石灰をまいて耕運機でよく耕します。
?横20cm縦30cmの間隔に一ヶ所7〜8粒点まきします。好光性なので、ごく薄く土をかけ水を与えます。10日〜15日で発芽します。
?混んでいる所を間引きします。
?間引きしたものは「芽ジソ」として利用します。薬味などにどうぞ。本葉5〜6枚ごろ一本立てにします。生育を見て液肥を与えます。
?草丈が30cm以上になったら下の方からやわらかい葉を「葉シソ」として食します。8月以降に生えてくる穂に三分の一ほど花がさいたら「穂ジソ」として収穫します。

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