ハクサイ有機食品のレシピをご紹介|有機食品レシピnavi

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有機食品といえば何を思い浮かべますか？代表的な有機野菜の作り方レシピを紹介していきます。自分で有機食品の育て方をお届けします。

ハクサイの商品一覧

有機食品(有機野菜)ハクサイの作り方を紹介します。
種まきは、８月下旬〜９月中旬です。
?種まきの２週間前に苦土石灰をまき、耕運機でよく混ぜます。種まきの１週間前に、堆肥と鶏フンをまき、かき混ぜます直まきは、40ｃｍ間隔で、１ヶ所３〜４粒づつ点まきにします。土を６mmくらいかけてたっぷり水を与えます。アブラムシなどの病害虫が発生しやすいので、寒冷紗をかけた方がよいでしょう！種まき後４〜５日で発芽します。
?間引きは、よい苗は、双葉が水平で、葉の幅が広いです。よい苗を残すため順次間引いて、本葉３〜４枚のころに一本立てにします。ポットまきは、本葉が３〜４枚で一本立てにし、本葉が５〜６枚になるまで育てます。その後、直まきと同じ間隔で植えつけましょう。
?ハクサイは霜に合う前に葉数が足りないと結球しないので、液肥など速効性の肥料を与えましょう。?穫までに３〜４回土寄せします。結球が始まったら、根を傷める原因になるので、土寄せしません。手で押さえてみて、固まっていたら収穫しましょう。

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