有機食品といえば何を思い浮かべますか？代表的な有機野菜の作り方レシピを紹介していきます。自分で有機食品の育て方をお届けします。
ニンニクの商品一覧
有機食品(有機野菜)ニンニクの作り方を紹介します。
種球の植えつけ、９月下旬〜１０上旬です。
?植えつけの2週間前に苦土石灰をまき、耕運機でよく混ぜます。
?種球を子球に分けます。（皮はつけたまま）縦15ｃｍ、横30ｃｍ間隔に植えつけます。芽の出る方を上にします。（深さ３〜５ｃｍ）たっぷりと水を与えます。発芽までけっこう時間がかかります。?生育を見て１０月、１１月、１月、２月と液肥を与えましょう。?草丈が10ｃｍ〜15ｃｍになった時、芽が２本以上出ていたら出来の悪い方をかきとります。春、トウ立ちしてきたら頭の部分を摘みとります。そうしないと球が大きくなりません。?葉が黄色くなったら収穫時期です！
国産にんにくでは…
中国産のにんにくでは試してませんが、国産にんにくでは良い結果が出ませんでした。
出口の穴が小さく、なかなか絞れません。
絞り損ねのカスがプレス板の脇からハミ出して来ます。
絞り器の中に絞り残りが板状に残ったり穴が目詰まりしたりで、取れ難くしかも洗い難い。
ガッカリですよ。
あると本当に重宝
包丁でやれば、なんて思うことなかれ。
あるとすごく重宝です。
料理に大蒜って本当によく使うのですが、
みじん切りはかなり面倒。
まな板からこぼれるし、手ににおいがついて取れないし・・・
ガーリックプレスの中でもかなりリーズナブルだった
こちらなので、お試し気分で購入したのですが、
さすが貝印、十分な仕事をしてくれます。
小さめの大蒜なら1個まるごと入るし、
女の力でもぎゅっとプレスできます。
早いし簡単だし細かいし、言うことなしです。
ただ、ハンドルについている薄皮取りは何度かチャレンジ
しましたが、全く使えませんでした。
また、ちょっとふるいにんにくだと、
かなり目詰まりをおこして洗うのが大変！
新鮮なにんにくがベストです（笑）。
以外に活躍してます
ラーメンににんにくを入れるのが好きで購入しました。
これを選んだ理由は特になく値段が安かったから＾＾；
使ってみた感想ですが、特に可もなく不可もなくといった感じ。まぁ、にんにくを絞るだけですからね。
でもつくりはがっちりしてるし、ハンドルの握り具合もよくて絞るのも楽にできます。冷凍庫から出したばかりのものでも、ちょいと力を入れればきれいにしぼれました。
小さい穴がたくさんあるから手入れが面倒かな〜という心配があったんですが、穴ににんにくがつまるなんてこともほとんどなく、さっと水で流すだけでほどんどきれいになります。
あまり目立たない存在ながらなにかと使っているので購入してよかったです。
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